Du lịch Việt Nam trong những năm qua đã đạt được rất nhiều thành tích ấn tượng, đặc biệt trong năm 2019 ngành đã thu hút trên 18 triệu lượt khách quốc t�? 85 triệu lượt khách nội địa cao nhất t�?trước đến nay. Bên cạnh đó, thương hiệu, hình ảnh du lịch Việt Nam được tôn vinh với nhiều giải thưởng danh giá trên th�?giới. Với s�?n�?lực của toàn ngành, du lịch Việt Nam đã có những bước phát triển đột phá, đóng góp vào s�?tăng trưởng chung của đất nước. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất hiện nay của ngành du lịch Việt Nam là s�?thiếu hụt nguồn nhân lực có chất lượng và trình đ�?đáp ứng không ch�?nhu cầu th�?trưởng trong nước mà còn phù hợp với các tiêu chuẩn quốc t�? Vậy, trên thực t�?chất lượng nguồn nhân lực du lịch hiện nay như th�?nào? Làm th�?nào đ�?nâng tầm chất lượng nguồn nhân lực?

S�?tăng trưởng ấn tượng của ngành Du lịch Việt Nam năm 2019

Có th�?khẳng định, năm 2019 là năm rất thành công của du lịch Việt Nam. Toàn ngành đã đón hơn 18 triệu lượt khách quốc t�?(tăng 16,2% so với năm 2018), phục v�?85 triệu lượt khách nội địa, tổng thu đạt khoảng 720.000 t�?đồng. Với kết qu�?này, Việt Nam được đánh giá là một trong 10 quốc gia có mức tăng trưởng du lịch nhanh nhất th�?giới. Đồng thời, theo Tổng cục Du lịch, trong khu vực ASEAN, Việt Nam đã vượt Indonesia, vươn lên v�?trí th�?4 v�?lượng khách quốc t�?đến. Chất lượng dịch v�?du lịch cải thiện đáng k�?

S�?phát triển này còn không ch�?th�?hiện �?các con s�?thống kê v�?lượng khách du lịch quốc t�? nội địa, tổng thu mà còn là các danh hiệu mà du lịch Việt Nam đạt. Trong đó phải k�?đến các giải thưởng như “Điểm đến hàng đầu châu Á�? “Điểm đến văn hóa hàng đầu châu Á�? “Điểm đến Golf tốt nhất th�?giới 2019”�?/p>

Năm 2019 cũng đánh dấu ch�?s�?năng lực cạnh tranh của du lịch Việt Nam liên tục được cải thiện trong bảng xếp hạng của Diễn đàn Kinh t�?th�?giới (WEF). Trong 3 lần xếp hạng (2 năm/ lần), du lịch Việt Nam tăng 12 bậc, t�?v�?trí 75/141 nền kinh t�?(năm 2015) lên v�?trí 63/140 vào năm 2019.

S�?tham gia của nhiều nhà đầu tư lớn trong và ngoài nước tiếp tục làm thay đổi chất lượng h�?tầng dịch v�?du lịch, góp phần hình thành nhiều khu du lịch khép kín, đẳng cấp quốc t�? Tính đến nay, c�?nước có 30.000 cơ s�?lưu trú du lịch với 650.000 phòng, trong đó có 171 cơ s�?lưu trú 5 sao và 295 khách sạn 4 sao.

Câu hỏi được đặt ra là với s�?phát triển nhanh và mạnh m�?của ngành du lịch như hiện nay, liệu nguồn nhân lực trực tiếp cũng như gián tiếp có đáp ứng kịp thời và lâu dài nhu cầu của xã hội và doanh nghiệp hay không?

Nhân lực du lịch vừa thiếu lại vừa yếu

Theo thống kê sơ b�?của ngành Du lịch Việt Nam 2019, nước ta hiện có khoảng 1,3 triệu lao động phục v�?trong lĩnh vực du lịch (chiếm 2,5% tổng s�?lao động trong c�?nước), trong đó có khoảng 20% ch�?được huấn luyện tại ch�? chưa qua đào tạo chính quy với chất lượng mang tính chuyên nghiệp. Do vậy, cùng với tiến đ�?tăng trưởng du lịch như hiện nay, đòi hỏi mỗi năm cần phải đào tạo thêm khoảng 40.000 lao động mới, kết hợp với công tác không ngừng đào tạo và bồi dưỡng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực hiện có với s�?lượng tương t�?

Hiện tại, c�?nước có 346 cơ s�?đào tạo v�?du lịch các cấp t�?sơ cấp đến bậc đại học. Hằng năm, các trường đại học tại Việt Nam tiếp nhận và đào tạo hàng chục nghìn c�?nhân nhưng ch�?1/3 trong s�?đó đáp ứng được những tiêu chí mà ngành du lịch đ�?ra. Tính đến nay, s�?lượng lao động lĩnh vực khách sạn – l�?hành mới ch�?chiếm 2,5% tổng lao động c�?nước trong khi quy mô ngành cần nhiều hơn th�?

Khi đặt trong bối cảnh kinh t�?khu vực, lực lượng lao động Việt Nam không ch�?b�?cạnh tranh v�?mặt s�?lượng mà còn v�?chất lượng và năng lực thực hành. Xét v�?năng suất lao động, nước ta mới ch�?bằng 1/15 Singapore, 1/10 Nhật Bản và 1/5 Malaysia – một con s�?quá khiêm tốn so với tiềm lực nội tại.

Thật t�? Việt Nam chúng ta hiện đang rất thiếu nhân lực có trình đ�? có tay ngh�?đạt tiêu chuẩn quốc t�?và có đ�?niềm đam mê đ�?làm trong ngành “công nghiệp không khói�? Chính vì vậy, trong xu hướng đầu tư ngày càng tăng đối với các nhà hàng, khách sạn, resort 5 sao như hiện nay, th�?trường nhân lực của Việt Nam đang đứng trước nguy cơ b�?“chiếm dụng�?t�?nguồn nhân lực các nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore, Malaysia�?/p>

Với tốc đ�?tăng trưởng, đầu tư, thu hút du khách�?của du lịch Việt Nam hiện nay, d�?đoán đến năm 2020, s�?cần đến 2,5 triệu lao động làm trong ngành này. Doanh thu của ngành du lịch ước tính hết năm 2020 đạt khoảng 35 t�?USD. Hàng loạt các khách sạn 5 sao liên tục được các doanh nghiệp lớn đầu tư đưa vào hoạt động, ví d�?như VinGroup, SunGroup, FLC, Saigontourist�?Cùng với đó là xu hướng nhiều thương hiệu quốc t�?hàng đầu v�?bất động sản du lịch như: Accor, JW Marriott, Hyatt, InterContinental, Four Seasons�?đã và đang rốt ráo tăng thêm th�?phần tại Việt Nam, góp phần tạo nên s�?cạnh tranh đa dạng, hấp dẫn nhưng cũng không kém phần khốc liệt. Trong bối cảnh đó, nguồn nhân lực yếu và thiếu hiện nay của chúng ta là rào cản lớn cho s�?phát triển của ngành du lịch.

Như vậy, cùng với ch�?trương phát triển ngành Du lịch tr�?thành ngành kinh t�?mũi nhọn thì vấn đ�?đáp ứng nguồn nhân lực du lịch đ�?có th�?đảm bảo v�?chất lượng và s�?lượng là chuyện cấp thiết và không h�?đơn giản, đòi hỏi phải chỉnh sửa ngay những vấn đ�?bất cập trong quy mô đào tạo, s�?liên kết giữa cung và cầu của nhà trường và các doanh nghiệp, cùng những chính sách và hành lang pháp lý tạo điều kiện đ�?phát triển và nâng cao nguồn nhân lực du lịch c�?v�?chất và lượng.

Đi tìm lời giải cho bài toán thiếu hụt nguồn nhân lực du lịch

“Hiền tài là nguyên khí của quốc gia”, tương lai du lịch Việt Nam phải khởi nguồn t�?việc đào tạo nguồn nhân lực tr�? chất lượng, sẵn sàng đương đầu với khó khăn đ�?đưa ngành công nghiệp dịch v�?lên một tầm cao mới. Hiểu rõ điều đó, Khoa Du lịch �?Đại học Hu�?mong muốn tạo ra một môi trường giáo dục lý tưởng, nơi mọi k�?năng đều được bắt đầu t�?nền tảng vững chắc.

Khoa Du lịch �?Đại học Hu�?(Mã trường: DHD) được ghi nhận là một trong những đơn v�?đào tạo bậc đại học và sau đại học v�?du lịch lớn nhất �?khu vực miền Trung �?Tây nguyên và c�?nước. Với s�?mạng đào tạo và cung cấp nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, nghiên cứu và chuyển giao khoa học công ngh�?trong lĩnh vực du lịch đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc t�?của khu vực miền Trung �?Tây nguyên và c�?nước, Khoa Du lịch �?Đại học Hu�?đã và đang tạo ra cơ hội cho hàng ngàn sinh viên năng động, sáng tạo, yêu thích các ngành ngh�?liên quan đến lĩnh vực du lịch, dịch v�?

Tăng quy mô tuyển sinh

Năm 2020, tổng ch�?tiêu tuyển sinh của Khoa Du lịch là 1.410 ch�?tiêu (tăng 210 ch�?tiêu so với 1.200 ch�?tiêu năm 2019). Trong đó có 690 ch�?tiêu đào tạo theo cơ ch�?đặc thù của B�?Giáo dục và Đào tạo của 04 ngành gồm: Du lịch, Quản tr�?khách sạn, Quản tr�?nhà hàng và dịch v�?ăn uống; Quản tr�?dịch v�?du lịch và l�?hành; và 50 ch�?tiêu tuyển sinh ngành đào tạo mới Quản tr�?du lịch và khách sạn.

Không ngừng nâng cao chất lượng

V�?khung chương trình đào tạo, sinh viên thay vì ch�?được đào tạo theo các hình thức truyền thống, cơ ch�?đào tạo đặc thù đang dần mang lại những lợi ích thiết thực trong đó các ngành điều chỉnh theo hướng m�? d�?dàng chuyển đổi, liên thông; bao gồm các học phần cốt lõi và các học phần t�?chọn. Các học phần cốt lõi nhằm cung cấp kiến thức, k�?năng nền tảng của ngành đào tạo. Các học phần t�?chọn theo hướng chuyên sâu v�?các lĩnh vực du lịch theo vùng miền, khu vực địa lý, loại hình du lịch… Rút ngắn thời gian đào tạo phù hợp với Khung cơ cấu h�?thống giáo dục quốc dân. Đồng thời, tăng thời gian đào tạo thực hành, thực tập tại doanh nghiệp. Cơ s�?đào tạo t�?ch�?lựa chọn doanh nghiệp đối tác; chịu trách nhiệm trong việc kiểm tra điều kiện đảm bảo chất lượng và năng lực tham gia đào tạo của doanh nghiệp đối tác trong quá trình phối hợp đào tạo và t�?chức cho sinh viên thực hành, thực tập.

V�?hoạt động thực tập, liên kết doanh nghiệp (DN), đến nay, Khoa Du lịch đã có hơn 30 DN đối tác. Có th�?k�?đến các DN lớn trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Hu�?như Công ty CP Du lịch Hương Giang, Khách sạn Mường Thanh, Khách sạn Saigon Morin, Khu ngh�?dưỡng Laguna Lăng Cô, Công ty CP Alba Thanh Tân Hu�? Công ty Du lịch Viettravel�?các tập đoàn và DN ngoại tỉnh như Sun Group (Đã Nẵng), Vingroup (Phú Quốc, Hội An, Nha Trang, Đà Nẵng), Công ty CP Du lịch Dragon Sea (Thanh Hóa), Cocobay Đà Nẵng, Công ty CP Flamingo group (Cát Bà �?Hải Phòng, Đại Lãi �?Vĩnh Phúc)�?Mỗi năm, Khoa đưa hơn 1.000 lượt sinh viên tham gia thực tập, thực t�?tại các DN. Ngoài ra, Khoa còn liên kết được với một s�?doanh nghiệp �?nước ngoài như Thái Lan, Singapore, Nhật Bản đ�?gửi sinh viên đ�?điều kiện đi thực tập (internship) �?các nước này.

Sinh viên thực tập tại Tập đoàn Sun World Bà Nà Hills �?Đà Nẵng

Sinh viên Khoa Du lịch được tham gia đào tạo và học tập trong Khuôn kh�?D�?án “Tourist�?tại Thái Lan

V�?cơ hội việc làm, tính đến năm 2019 t�?l�?sinh viên Khoa Du lịch �?Đại học Hu�?ra trường tìm được việc làm trên 90% bởi chất lượng đào tạo đã đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp và nhu cầu ngày càng cao của th�?trường lao động du lịch hiện nay.

Đón đầu xu hướng

Ngoài các ngành đặc thù v�?du lịch như khách sạn, nhà hàng, l�?hành, du lịch,.. thì các ngành lai như du lịch điện t�?cũng đang nhận được s�?chú ý và quan tâm của nhà trường, doanh nghiệp và xã hội. Với s�?phát triển sâu rộng của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, du lịch cũng đang là một trong những ngành chịu ảnh hưởng và tác động mạnh m�?của nó. Chính vì vậy, du lịch điện t�?được d�?đoán s�?là ngành “hot�?và b�?sung một lượng nhân lực có chất lượng và trình đ�?đáng k�?cho ngành du lịch trong thời đại CNTT&TT bùng n�?như hiện nay.

Trong năm 2020, lãnh đạo B�?Văn hóa, Th�?thao và Du lịch giao nhiệm v�?toàn ngành Du lịch đón khoảng 20,5 triệu lượt du khách quốc t�? phục v�?90 triệu lượt khách nội địa, tổng thu t�?du lịch đạt 830.000 t�?đồng. Chính vì nhu cầu du lịch ngày càng tăng do đó việc đảm bảo s�?lượng và chất lượng nguồn nhân lực là một yếu t�?then chốt quyết định s�?thành công của ngành trong thời đại hội nhập hiện nay.

Hoàn thiện h�?thống đào tạo t�?bậc c�?nhân đến thạc s�? tiến s�?/em>